Лимонний пиріг – ніжний, що тане в роті цитрусовий пиріг, який дуже простий у приготуванні.
Інгредієнти 6 порцій
Вершкове масло 180 гр
Тростинний цукор 195 гр
Борошно з розпушувачем 165 гр
Яйце куряче 3 штуки
Лимонна цедра 2 чайні ложки
Лимонний сік 1 чайна ложка
Цукрова пудра за смаком
Як приготувати лимонний пиріг
1. Розігрійте духовку до 160 градусів. Змастіть маслом і присипте борошном форму для пирога.
2. Збийте розм’якшене масло з 185 грамами цукру міксером до стану крему. Поступово введіть яйця, добре збиваючи. Додайте борошно, сік і цедру лимона і добре перемішайте. Перекладіть тісто в форму, зверху посипте цукром.
3. Випікайте 1 годину до готовності. Охолодіть у формі 15 хвилин і викладіть на блюдо. Зверху посипте цукровою пудрою.
Смачного!
