Час сніданку – приготуйте смачний і апетитний бургер!
Інгредієнти для бургерів:
М’ясо свинина (фарш) – 500 грам
Бекон – 8 шматків
Яйце середнє – 4 штуки
Гриби – 150 грам
Цибуля ріпчаста – 0,5 штуки
Кетчуп – 2 столових ложки
Соус вустерский – 1 столова ложка
Оливкова олія – 1 столова ложка
Петрушка – 3 столових ложки
Для подачі:
Булочки плоскі – 2 штуки
Сіль за смаком
Перець мелений – по смак
Як приготувати бургер
Цибулину дрібно наріжте. Булочки розріжте навпіл.
У великій сковороді нагрійте масло і обсмажте гриби 5 хвилин до м’якості. Перекладіть у велику миску.
До грибів додайте цибулю, кетчуп, вустерский соус, фарш, петрушку, сіль і перець, перемішайте все дуже добре.
Розділіть фарш на 4 частини, з кожної сформуйте плоский бургер. Смажте бургери в сковороді на середньому вогні протягом 15-18 хвилин, періодично перевертаючи.
Обсмажте бекон до золотистого кольору і хрускоту. Обсушити на паперовому рушнику. Розбийте яйця в порожню сковороду, підсмажте, щоб білок схопився, а жовток залишився рідким. Подавайте бургери, виклавши зверху бекон і яйце.
Смачного!
