Цей десерт можна приготувати за лічені хвилини, якщо у вас є вершки, морозиво, ягоди і готові Брауні. Ну а ті, у кого є час, можуть спекти брауни на нашу рецептом. Смачного!
СКЛАДОВІ
для брауні
1/2 склянки борошна
250 гр гіркого шоколаду
150 гр вершкового масла
3/4 склянки коричневого цукру
3 яйця
1/2 чайної ложки розпушувача
дрібка солі
2 столові ложки коньяку (за бажанням)
для подачі
2 склянки малини (можна використовувати свіжозаморожені ягоди)
160 мл вершків жирністю 35%
250 мл шоколадного морозива
1 столові ложки цукру
1/4 ванільного екстракту
1 чайна ложка какао
Як приготувати трайфл з Брауні з малиною і морозивом
Наріжте вершкове масло невеликими шматочками, шоколад розламати. Покладіть масло і шоколад в сотейник і на невеликому вогні розтопіть, не доводячи до кипіння. Зніміть суміш з вогню, влийте коньяк і перемішайте. остудіть.
Збийте яйця з цукром і сіллю в легку піну і перемішайте з остигнула шоколадною сумішшю. Просійте в суміш борошно з розпушувачем і швидко розмішайте.
Розігрійте духовку до 180 ° С. Змастіть маслом форму для випічки розміром 20х20 см, вилийте тісто і розрівняйте поверхню лопаткою. Випікайте 20 хв., Поки корж не стане пропеченим по краях і злегка подрагивающим в середині. Дайте охолонути в формі, Браун злегка осядуть, потім дістаньте їх з форми і наріжте маленькими кубиками.
Збийте вершки з цукром і ванільним екстрактом до м’яких піків і відкладіть трохи для прикраси десерту.
Викладіть половину Брауні в келихи, додайте половину малини, морозива і вершків. Знову покладіть Брауні, повторіть шари.
Верхнім шаром покладіть збиті вершки, присипте какао і подавайте трайфл до столу.
Смачного!
