Чарівний торт – ванільний ніжний смак який тане в роті. Смачного!
складові
4 яйця кімнатної температури, розділити на білки і жовтки
1 столова ложка води
150 гр цукру
125 гр вершкового масла, розтопити
115 гр борошна
500 мл теплого молока
2 чайних ложки ваніліну
Як приготувати ніжний ванільний торт
Збийте білки до стійких піків.
В окремій мисці збийте жовтки з цукром, водою і ваніллю. Потім додайте розтопленої масло і продовжуйте збивати ще хвилину. Всипте борошно і перемішайте.
Влийте молоко (саме тепле, інакше масло затвердіє) і збийте до однорідної маси.
Акуратно введіть білки.
Перелийте тісто в форму (20 x 20 см), змащену маслом (не використовуйте форму зі знімним дном, тому що тісто занадто рідке і може витекти). Випікайте в розігрітій до 160 градусів близько 60 хвилин до золотистої скоринки. Остуджують прямо в формі не менше 3 годин. При подачі присипте цукровою пудрою.
Смачного!
