Цей чудовий десерт дуже смачний як з сиропом або домашнім варенням так і збитими вершками. Смачного!
складові
Борошно – 200 грам
Розпушувач – 2 чайні ложки
Сіль – 0,5 чайних ложки
Цукор – 1 столова ложка
Молоко – 420 мілілітрів
Яйце – 3 штуки
Олія – 120 мілілітрів
Екстракт ванільний – 0,5 чайних ложки
прикраси
Банан – 4 штуки
Крохмаль – 30 грам
Вершки збиті або вершкове масло – на смак
Сироп фруктовий – за смаком
Варення – за смаком
Як приготувати вафлі
Банани очистити, нарізати кружечками, посипте крохмалем. Злегка змастіть сковороду вершковим маслом і обсмажте банани з двох сторін. Викладіть на тарілку, накрийте фольгою, щоб залишалися теплими.
Змішайте в чаші борошно, розпушувач, сіль.
Відокремте білки від жовтків. Збийте міксером жовтки з цукром, додайте молоко, рослинне масло, ваніль, продовжуючи збивати. Додайте жовткову масу в суху суміш, перемішайте тісто ложкою.
Окремо збийте білки в піну і порціями додайте в тісто, перемішуючи ложкою.
Увімкніть електричну вафельницу, змастіть маслом і заповніть тестом. Готуйте вафлі по інструкції вашої вафельниці до рум’яного кольору. Викладіть вафлі на блюдо, накрийте фольгою, щоб не охолонули.
При подачі прикрасьте смаженими бананами, збитими вершками або шматочком масла, полийте сиропом.
Смачного!
