Пиріг з м’ясом. Такий пиріг відмінний вибір на вечерю чи обід. Часу на його приготування піде мало, а результат буде чудовим!
Інгредієнти 4 порції
Листкове тісто 1 кг
Фарш 500 гр
Сир 300 гр
Сир бринза або фета 300 гр
Кріп 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Зелена цибуля 1 пучок
Ріпчасту цибулю 2 головки
Яйце куряче 2 штуки
Загальний час приготування 1 годину
Як приготувати пиріг з м’ясом
1. Фарш обсмажити до готовності. Потім обсмажити 2 цибулини і додати в фарш разом з тертим сиром, бринзою, порізаною зеленню і сирими яйцями. Якщо бринза дуже солона, то можна не солити.
2. Розгорнути рулон листкового тіста. Половину укласти на деко, зверху начинку і накрити другою половиною тіста. Краї ретельно запечатати. Проколоти кілька разів виделкою і зверху змастити яйцем.
3. Випікати в розігрітій духовці до золотистого кольору близько 20 – 30 хвилин.
Смачного!
