Рождество- один з найважливіших сімейних свят, коли вся рідня збирається за великим столом, смачно їдять і весело проводять час. Кожне різдво за традицією готують качку. Рецепт приготування качки з каштанами і чорносливом не дуже складний, але сподобається абсолютно всім! складові 1 качка 2 кг телятина 1кг чорнослив 150 гр каштани 150 гр яйце 1 шт…
Мед і м’ята чудово поєднуються. Вони надають м’ясу птиці тонкий аромат і оригінальний смак, роблять його соковитим і ніжним. Запекти качку таким способом досить просто, це блюдо не вимагає особливих кулінарних здібностей і завжди добре вдається. СКЛАДОВІ 1 качка вагою 2 кг невеликий пучок м’яти 3 чайної ложки меду 50 гр вершкового масла 1 лимон…
Цей рецепт – щось середнє між європейськими, індійськими і китайськими традиціями. Якраз дуже правильний фьюжн. Смачного! СКЛАДОВІ 6 качиних грудок на шкірі морська сіль велика сіль мелений чорний перець для маринаду 4 зубчики часнику 4 столових ложки темного соєвого соусу 1 столових ложки рідкого квіткового меду 2 столових ложки рисового вина або сухого хересу 4…
Дуже смачний і корисний салат поєднання авокадо і пророщених злаків надають йому азіатську нотку. Смачного! СКЛАДОВІ суміш різних проростків (нут, золотиста квасоля, зелений горошок, люцерна) – 200 гр сирі великі креветки – 400 гр огірки середні – 4 шт. стиглі авокадо – 2 шт. лайм – 2 шт. сіль оливкова і темне кунжутне масло мелений…
У поєднанні яловичини і ананаса виходить дуже пікантний смак. Особливо смачним і ніжним це м’ясо виходить, якщо вичавити свіжий ананасовий сік – тоді він буде робити свою роботу по розм’якшення м’ясних волокон і збагачення стейків чудовим ароматом швидше і якісніше. СКЛАДОВІ 4 стейка з тонкого краю по 220-250 гр кожен 2 зубчики часнику сіль, кайенский…
Рулет з телятини – казково смачне і ефектне блюдо з м’яса, від якого всі ваші гості будуть в захваті. Телятина виходить соковитою, ніжною – смачного! СКЛАДОВІ 4 ескалопа з телятини 8 стебел спаржі 4 тонких шматка телячої ковбаси 2 тонких шматка голландського сиру 4 смужки копченого бекону 2,5 столові ложки борошна 3 столові ложки вершкового…
У цьому рецепті компанію м’яса складе сирно-грушева начинка яка дасть яловичої вирізки оригінальний смак. Цей рецепт містить велику кількість досить ситної начинки усередині, тому вибираючи м’ясо, зверніть увагу на товщину і форму м’яса, які повинні бути достатніми для того, щоб при розрізанні і подальшому згортання утримувати всю начинку всередині. Смачного! СКЛАДОВІ 800 гр яловичої вирізки…
Рулети з яловичини в медово – соєвому соусі відмінний варіант до святкового столу або недільний вечерю. Смачного! СКЛАДОВІ 400 грам яловичої вирізки 1 червоний і 1 жовтий солодкий перець 1 см кореня імбиру 1 столову ложку лимонного соку оливкова олія кунжут сіль, мелений чорний перець для соусу 1 столову ложку меду 2 столові ложки рисового…
Легка і смачна закуска для святкового столу. Готується рулет швидко і не вимагає покупки дорогих продуктів. Начинка рулету може бути різною – зелень з сиром, гриби з цибулею і інші. Рулет дуже ситний і поживний. складові Яйця – 5 Штук Майонез – 250 Грам Сир – 350 Грам Цибуля – 1 Штука Свинина – 0,5…
Gyros блюдо грецької кухні, схоже на турецький донер – денер-кебаб або арабську шаурму. Різниця в тому, що в gyros з м’ясом і соусом кладуть картоплю фрі. Апетитна закуска з хрусткою коржем і великою кількістю начинки – з шматочками обсмаженої свинини, картоплею, овочами і соусом дзадзікі. Інгредієнти – 3 порції Піта 3 шт. Свинина 500 гр….