Один з найпопулярніших десертів у світі – шоколадний пиріг brownie з вологою серединкою – був придуманий в 1893 році. Інгредієнти 9 порцій Вершкове масло 175 гр Чорний шоколад 70% 145 гр Цукор 175 гр Яйце куряче 4 штуки Пшеничне борошно 140 гр Волоські горіхи 145 гр час приготування 40 хвилин Сердцевінку Брауні з шоколадом і…
Рецепт курки, запеченої з яблуками і сливами, в медово-гірчичному соусі для святкового столу. складові 1,5 кг курки 3 кисло-солодких яблука 7 свіжих слив 2 ст. ложки меду 3 ст. ложки гірчиці дижонской 2 ст. ложки соєвого соусу 3 ст. ложки оливкової олії 2-3 зубчики часнику Сіль за смаком Як приготувати – Курка з яблуками в…
Приготуйте курячі гомілки в журавлинному-медовому соусі. Гомілки виходять ніжними, ароматними, з дуже красивою скоринкою! Опис приготування: Окремо приготуйте соус, гомілки курки промийте і начините часником. Потім все викладаємо в деко і відправляємо в духовку запікатися. Кількість порцій: 2 персони складові Куряча гомілка – 5 Штук Журавлина свіжа – 50 Грам Часник – 12 часточок Гірчиця…
Приготувати цей суп дуже просто, а в результаті виходить розкішна сьомга в ароматних вершках. Просто, швидко, а головне корисно. Сьомга, як і багато лососеві, прекрасне джерело білка (в 100 г риби – половина денної норми). Інгредієнти 4 порції Лосось або Сьомга 300 г Картопля 500 гр Помідори 300 гр Лук-порей 200 гр Вершки 10% -ві…
Головна страва тайської кухні і один з найважливіших шлягерів світової гастрономії. Видатне поєднання кислоти і перцю, ситності і легкості. Інгредієнти – 6 порцій Курячий бульйон 2 літри Перцева паста том-ям 100 гр Лимони 2 штуки Рибний соус 20 мл Цукор 50 гр Лимонна трава 2 столові ложки Імбир 30 гр Листя лайма 4 штуки креветки…
Паелья – національне іспанське блюдо з рису, підфарбованого шафраном, з додаванням оливкової олії. Крім цього в паелью можуть додаватися морепродукти, овочі, курка. Назва походить від латинського слова patella – сковорода. Популярність цієї страви в даний час обумовлена безліччю варіацій в інгредієнтах, адаптованих до різних регіонах іспанської кухні. Основні інгредієнти сіль 1 щіпка перець мелений суміш…
Риба дорадо – дуже популярний і вишуканий делікатес. Її тонке біле м’ясо володіє унікальним тонким ароматом. Запечена риба відрізняється чудовим смаком і майже повною відсутністю великих кісток. Інгредієнти – 2 порції Дорадо 1 кг Червоний картопля 6 штук Ріпчасту цибулю 1 головка Оливкова олія extra virgin 10 столових ложок Часник 3 зубчики Петрушка 10 гр…
Чудовий сирний супчик. Швидко, ситно і смачно. складові курячий фарш 400 гр, гриби опеньок 400 гр, вода 2 літри, картопля 3 шт, морква 1 шт, цибуля 1 шт, часник 2 зубчики, біле сухе вино 100 мл, плавлений сир 400 гр, лавровий лист 2 шт, зелень петрушки, чорний мелений перець, мелений мускатний горіх, сіль за смаком,…
Тушкована курка відмінно поєднується з фенхелем і розмарином або естрагоном. Краще використовувати стегна і ніжки. Інгредієнти – 4 порції Мелений кумін (зіра) 1 чайна ложка Паприка ½ чайної ложки Морська сіль ½ чайної ложки Кайенскийперець ¼ чайної ложки Оливкова олія 2 столові ложки Куряче філе 700 гр Фенхель 2 штуки Курячий бульйон 2 склянки Лимонний…
Страви з курячого філе користуються популярністю у тих, хто стежить за фігурою, займається спортом – в курячому філе багато білка і мало калорій. Інгредієнти – 6 порцій Пшеничне борошно 3 столові ложки Куряче філе 750 гр Оливкова олія 2 столові ложки Свіжі гриби 450 гр Лук-шалот 1 штука Курячий бульйон 225 мл Біле сухе вино…